Abatidor-Congelador rápido STEALTH

Abatidor-Congelador rápido STEALTH Descripción Abatidor-Congelador rápido STEALTH Construcción en acero inoxidable. Ciclo de abatimiento positivo (+3ºC) o negativo (-18ºC) Posibilidad de trabajo Soft (suave) o Hard (frío intenso) Funcionamiento por sonda o por tiempo. Refrigerado por aire. MODELOS STEALTH-5: 76x70x85. Potencia: 1050W. Abatimiento: 15Kg./ciclo. Congelación: 10Kg./ciclo. Capacidad: 5 cubetas GN 1/1 o bandejas de 40×60 …

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Abatidor Multi-función INFINITY

Abatidor Multi-función INFINITY Descripción Abatidor Multi-función INFINITY Abatimiento rápido de la temperatura. Congelación rápida. Descongelación rápida y controlada. Fermentación controlada de productos a hornear. Cocción a baja temperatura. Conservación. Multinivel manual. Regeneración y mantenimiento caliente. Ciclos combinados. Información adicional: HACCP, Vídeos demostrativos en pantalla, conexión USB, WIFI, Bluetooh, SD CARD, GDM… Abatidor Multi-función INFINITY START …

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Abatidor de temperatura negativa (-)

Abatidor de temperatura positiva (+) Descripción Abatidor frigorífico de acero inoxidable para abatir 17Kg de género a una temperatura de +20ºC a -20ºC en una hora. Medidas exteriores: 84x87x195 Medidas interiores: 73x60x88 Guías para bandejas de 60×40 o cubetas 1/1GN Aislamiento inyectado con espuma de poliuretano.  Más información Ponte en contacto con nuestro equipo de …

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Abatidor de temperatura positiva (+)

Abatidor de temperatura positiva (+) Más información Ponte en contacto con nuestro equipo de atención al cliente para cualquier duda o sugerencia que tengas sobre este producto. Descripción: Abatidor frigorífico de acero inoxidable para abatir 40Kg de género a una temperatura de +70ºC en un ciclo de 90 minutos. Medidas exteriores: 84x87x195 Medidas interiores: 73x60x88 …

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