Cocinas BERTO’S

Descripción:

Cocina modular industrial SERIE MAXIMA 900

• Construcción en acero inoxidable AISI 304
• Sobre y frontal de apoyo en acero inoxidable de 1’5 mm de espesor
• Mandos en fibra de vidrio resistentes al calor, con protección antigrasa
• Patas de acero inoxidable con altura regulable en 50 mm.
• Cocinas a Gas:
  • Parrillas de fundición.
  • Cubeta recoge-líquidos en acero inoxidable.
  • Quemadores de hierro fundido garantizados de por vida, muy potentes, 3’5 –7 y 12 kW.
  • Fuegos abiertos con llama piloto, válvula de seguridad y termopares bimetalitos.
  • Hornos a gas de 2 tamaños (GN 2/1 y 3/1)regulados termostáticamente de 160 a 300 º C, interior en acero inoxidable y guías extraíbles porta bandejas.
  • Piezoeléctrico con cierre estanco en silicona y mandos con protección anti-grasa.
  • Hornos con puertas estampadas con doble reborde
  • ACCESORIOS: Puertas, Planchas, Parrillas horno, Reductor de fuegos, etc.
• Cocinas Eléctricas:
  • Placas cuadradas de 300 mm. en fundición de alto rendimiento térmico, herméticamente fijados a la base monobloc en una sola pieza.
  • Resistencias blindadas en acero inoxidable incoloy de 3’5 kW.(Opcional resistencias 4 kW)
  • Mando con 7 posiciones, con termostato de trabajo y de seguridad.
  • Lámparas testigo de control y funcionamiento.
  • Modelos con hornos eléctricos 2/1, posibilidad convección y multifunción.
  • ACCESORIOS: Puertas, etc.

Cocina a gas modular industrial SERIE MACROS 700

• Construcción en acero inoxidable AISI 304
• Sobre y frontal de apoyo en acero inoxidable de 1’5 mm de espesor
• Mandos en fibra de vidrio resistentes al calor, con protección antigrasa.
• Parrillas de fundición.
• Cubetas recoge-líquidos en acero inoxidable
• Quemadores de hierro fundido garantizados de por vida, muy potentes, 3’5 y 7 kW.
• Versión Max Power con todos los quemadores de 7 kW (consultar modelos)
• Fuegos abiertos con llama piloto, válvula de seguridad y termopares bimetalitos.
• Piezoeléctrico en horno con cierre estanco en silicona
• Patas de acero inoxidable con altura regulable en 50 mm.
• Hornos a gas de 3 tamaños (GN1/1, 2/1 y Maxi) regulados termostáticamente de 160 a 300ºC, interior en acero inoxidable y guías extraíbles porta bandejas.
• ACCESORIOS: Puertas, Planchas, Parrillas horno, Reductor de fuegos, etc.