Armario de fermentación controlada bajomostrador

Descripción:

Armario para fermentación construido en acero inoxidable.

  • Especial para hornos de pan.
  • Guías para bandejas.
  • Cuadro eléctrico:
    • Pilotos de señalización.
    • Termostato digital para resistencias secas.
    • Termostato digital para resistencias húmedas.
    • Reloj horario para final de fermentación.
    • Termostato de seguridad.

Medidas:

  • 845x550x850 para 6 bandejas de 600×400 o 1/1GN de 1000W
  • 845x970x850 para 12 bandejas de 600×400 o 1/1GN  de 1200W
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