Abatidor-Congelador rápido STEALTH

Descripción

Abatidor-Congelador rápido STEALTH

  • Construcción en acero inoxidable.
  • Ciclo de abatimiento positivo (+3ºC) o negativo (-18ºC)
  • Posibilidad de trabajo Soft (suave) o Hard (frío intenso)
  • Funcionamiento por sonda o por tiempo.
  • Refrigerado por aire.

MODELOS

STEALTH-5: 76x70x85. Potencia: 1050W.

  • Abatimiento: 15Kg./ciclo.
  • Congelación: 10Kg./ciclo.
  • Capacidad: 5 cubetas GN 1/1 o bandejas de 40×60 (h65mm.)

STEALTH-10: 79x76x163. Potencia: 1550W.

  • Abatimiento: 32Kg./ciclo.
  • Congelación: 22Kg./ciclo.
  • Capacidad: 10 cubetas GN 1/1 o bandejas de 40×60 (h65mm.)

STEALTH-15: 79x76x197. Potencia: 3250W.

  • Abatimiento: 40Kg./ciclo.
  • Congelación: 28Kg./ciclo.
  • Capacidad: 15 cubetas GN 1/1 o bandejas de 40×60 (h65mm.)

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