Armario de fermentación controlada bajomostrador

Descripción:

Armario para fermentación construido en acero inoxidable.

• Especial para hornos de pan.
• Guías para bandejas.
• Cuadro eléctrico:
  • Pilotos de señalización.
  • Termostato digital para resistencias secas.
  • Termostato digital para resistencias húmedas.
  • Reloj horario para final de fermentación.
  • Termostato de seguridad.

Medidas:

• 845x550x850 para 6 bandejas de 600×400 o 1/1GN de 1000W
• 845x970x850 para 12 bandejas de 600×400 o 1/1GN  de 1200W